un pasto delicato per i bimbi "il mal di pancia "
Oggi vorrei parlare di un Rimedio naturale con la rapa per un pasto delicato per il mal di pancia dei bambini e anche per gli adulti. Si può preparare con degli ingredienti poveri, semplicemente con la rapa e brodo al kombu. Se siete arrivati qui, credo che siete delle persone che ci tengono a mangiare bene e senza "pasticciare" la salute della famiglia e lasciando i farmaci più lontano possibile.( Noi donne siamo dottoresse della famiglia :-) )
Prima di essere una cuoca, sono una mamma di 2 figli. Il mio figlio che ha 8 anni ha avuto sin dall'inizio piccoli problemi intestinali ( si irrita facilmente ) e non coincidono con i suoi interessi nel menù gourmet, ad esempio la torta cioccolato, la Nutella e il sushi con i molluschi che sono entrambi nemici dell'intestino deboli e con pochi fermenti attivi.
Così oggi vorrei proporre alle mamme, che hanno i figli come i miei e adorano curare i propri bimbi, la Crema di rapa che può essere utile per un pasto delicato per il mal di pancia con irritazione intestinale/stomaco, prima dell'assunzione dei farmaci. La crema di rapa la possiamo dare anche ai bambini più piccoli perché il gusto é delicato e dolce e lo gradiscono anche loro.
Visto che noi mamme dopo il periodo di svezzamento per i figli, specialmente con più figli, siamo stanche di preparare in 2 padelle separate di cui, uno per la pappa di svezzamento per i nostri piccoli e l'altro per noi adulti, con questa ricetta possiamo risolvere questi problemi! Una volta che abbiamo preparato per i nostri piccoli con il mal di pancia la crema di rapa, la possiamo modificare aggiungendo il pepe e cracker al riso integrale ,preparato a parte, senza rinunciare al gusto e alla cura della salute della famiglia.
La crema di rapa per un pasto delicato per mal di pancia
la ricetta x 4 persone
- Mog Mog / la cucina Semplice e Naturale
• 400g rapa biologico
• 1 pezzo di Kombu
• 2 bicchieri d'acqua
• un pizzico di sale integrale
• la pentola a pressione
• un cucchiaio di olio di oliva
• riso integrale bollito 150g
o crakers al riso integrale
Preparazione
1. lavare la rapa e tagliare a cubetti piccoli
Scaldare la pentola a pressione con un cucchiaio d'olio di oliva e aggiungere la rapa tagliati a cubetti e salare subito e soffriggere per qualche minuto con coperchio chiuso a fuoco a basso .
3, Aggiungere il Kombu e l'acqua chiudere nuovamente il coperchio , cuocere 10 minuti .
4 Aggiungere riso integrale bollito a piacere , invece chi desidera avere un croccantino al riso integrale, passate al mini mixer e schiacciate con l'aiuto di pellicola. Formate una forma di bastoncino e friggete ( non date ai bambini che hanno mal di pancia pero :- 0 )
Buon lavoro alle care mamme , il prossimo episodio per il tema "rimedio" è un pasto con la mela per bimbi piccoli e il gelato senza il latte !
- Crema di rapa / Mogu Mogu
Ciao e alla prossima !
